Culturile de pomi fructiferi au nevoie de anumite lucrări de îngrijire, cât și de condiții optime, pentru a produce recolte calitative. Pentru o dezvoltare optimă perii vor avea nevoie de lumină suficientă, la fel ca puieții de meri, dar și de un loc ferit de vânturile puternice.
Soiurile principale de peri
Există peste 6000 de soiuri de peri în întreaga lume. În România, cele mai utilizate soiuri sunt Williams, Passe Crassane, Conference sau Lukasowka, cât și soiurile din categoria perilor columnari.
Caracteristicile perilor
Formarea sistemului radicular și desimea coroanei depind în mare parte de portaltoi. De exemplu, coroana poate căpăta o formă sferică, piramidală, sau conică. Pentru dobândirea unei forme conice, este necesar să se realizeze tăieri masive în a treia parte superioară a coroane. Astfel se vor îndepărta ramurile verticale și cele oblice vor fi păstrate.
Înflorirea poate dura timp de 8-10 zile,, depinzând de umiditatea și temperatura aerului. Din acest motiv pomii pot fi clasificați ca soiuri sem-itimpurii, târzii sau semi-târzii.
Recoltele la un hectar pot fi în medie de 7-8 tone și până la 35 tone.
Cum se înființează cultura perilor
Perioada cea mai potrivită pentru cultivarea puieților de peri este sezonul de toamnă, astfel fiind asigurată adaptarea sistemului radicular. Dacă plantarea are loc primăvara, pomii vor intra timpuriu în vegetație. Plantarea de primăvară depinde de calitatea terenului.
Terenul trebuie pregătit în prealabil prin săpare, fertilizare și nivelare. Ulterior se recurge la săpatul gropilor de plantare, pichetat și așezarea în pământ a puieților de peri. De obicei, pomii se dezvoltă armonios pe soluri fertile, luto-argiloase sau luto-nisipoase și reavene.
Culturile vor fi înființate pe terenuri cu pantă, la o distanță de 6 x 5 m sau 7 x 6 m.
Prezența luminii este foarte benefică pentru peri, lumina stimulând dezvoltarea rapidă, dar și productivitatea bogată. Dacă pomul va avea parte de lumină suficientă, va produce fructe de calitate superioară, aromate și viu colorate.
Fertilizarea solului
Solul se fertilizează folosind azot, calciu, potasiu și fosfor. Pentru solurile acide se aplică 5-6 t/ha de amendamente calcaroase, de acest proces fiind nevoie o dată la 5-6 ani, pe perioada sezonului de toamnă. Primăvara se aplică îngrășăminte pe bază de azot, înainte de perioada de vegetație.
Beneficiile și proprietățile perelor
Fructele părului sunt o sursă bogată de vitamine, minerale, cât și fibre și antioxidanți, care aduc o mulțime de beneficii pentru organism. Perele conțin și provitamina A, niacină și cantități mici de folat. Acestea din urmă ajută la producerea de energie, iar provitamina A ajută la vindecarea rapidă a rănilor și calitatea pielii.
Datorită antioxidanților, consumul de pere ajută la protejarea împotriva daunelor oxidative. Coaja perelor este de asemenea comestibilă și gustoasă, deoarece ea conține până la de șase ori mai mulți polifenoli decât pulpa.
Efecte ale perelor pentru sănătate
- combat asteniile;
- combat stresul;
- ajută la vindecarea acneei;
- ideale pentru tratarea artritei, gutei și reumatismului;
- înlătură oboseala;
- sporesc formarea globulelor roșii;
- întăresc imunitatea;
- înlătură constipația.
În catalogul online GrădinaMax vei găsi un sortiment variat de puieți de păr, potriviți pentru plantarea în orice zonă a țării noastre. Puieții de păr pot fi plantați împreună cu puieții de măr, alcătuind astfel livezi cu fructe delicioase și sănătoase!
Te vei bucura de recolte bogate de fructe, cu un gust și o aromă delicioasă!
