Este un soi unic de ardei gras, deosebit prin culoare și gust, foarte apreciat în rândul comercianților.
Semințele acestui soi de ardei gras se pot planta atât în teren deschis cât și în ghivece, pe suprafețe mai restrânse, începând cu luna martie. Ardeii sunt plante iubitoare de căldură, astfel încât este necesară alegerea unui loc de plantare bine luminat, cu expunere la razele solare. În ceea ce privește solul, tipurile preferate pentru a avea o producție ridicată, sunt cele fertile, foarte bine drenate și bogate în substanțe nutritive, acestea putând fi fertilizate cu îngrășăminte organice, atât înainte de plantare cât și pe perioada de vegetație. Cele mai potrivite tipuri de sol sunt cele ușor acide (pH=6,8), nisipo-lutoase. Semințele se plantează la o adâncime de aproximativ 0,5 cm, păstrând o distanță de 40-50 cm între plante. Temperatura minimă pentru germinarea semințelor este de 14-15° C, iar cea ideală de 25-28° C, la cea minimă germinarea având loc după circa 18-20 de zile, iar la cea optimă la 9-11 zile. Irigarea reprezintă un factor foarte important în obținerea unor bune randamente, astfel încât umiditatea solului trebuie menținută constant. Ardei dulce Sweet Chocolate poate fi recoltat începând cu luna august, odată ce fructul este copt, având forma caracteristică ardeiului gras, dar diferențiindu-se prin culoarea maro-ciocolatie și gustul dulce aromat.
