Vlăstarii de mărar de grădină sunt combinația magnifică între gust, aromă și valoare nutrițională. Frunzulițele tinere recoltate în faza timpurie de dezvoltare sunt o sursă importantă de vitamina C, B1, B2, PP și minerale precum fier, fosfor, caroten și kalium. Adăugând frunzele în diverse feluri de mâncare, ele vor stimula apetitul și vor intensifica aroma preparatelor.
Microplantele se dezvoltă în mod natural, în sol aerisit, steril, în condiții de umiditate scăzută și lumină naturală. Pentru ca ele să crească, ele au nevoie de la 7 până la 30 de zile, iar recoltarea se va face după ce primele frunzulițe se dezvoltă în totalitate. Microplantele se cultivă fără îngrășăminte chimice și fără pesticide.
