Haly Gali este un soi auto-fertil, ce nu necesită polenizator. Piersicul oferă recolte foarte bogate, începând cu luna iulie. Acestea sunt mari, rotunde, cu coajă vișinie și ajung să cântărească până la 220 g. Pomii fructiferi au o dezvoltare armonioasă și cresc până la înălțimea de circa 3 m.
Puieții de piersic pot fi plantați în grădină, alegând cele mai însorite poziții, razele solare contribuind la formarea gustului dulce, intens aromat, dar și la colorarea nuanțată a fructelor. Randamentul ridicat se va obține prin plantarea în sol fertil, cu un pH neutru, sau cu aciditate scăzută. Irigarea se va efectua regulat, dar într-un ritm moderat, asigurându-i solului și un bun sistem de drenare. Administrarea anuală a îngrășămintelor pe bază de humus sau cenușă, vor contribui la o dezvoltare și maturare rapidă a pomilor.
