Maria Bianca este unul dintre cele mai dorite și apreciate soiuri de piersic și asta se datorează pomului viguros, care produce recolte excelente an de an. Fructele de formă sferică sunt mari, suculente și cărnoase, cu aspectul asemănător nectarinelor.
Piersicul este unul dintre pomii fructiferi care adoră lumina din abundență și căldura. Cu toate astea, rezistă și la temperaturi foarte scăuzte, mugurii suportând temperaturi de până la 3 grade Celsius. Este esențial ca apa să îi fie asigurată în perioadele de secetă, însă este important să nu udăm pomul în exces. Are nevoie de un sol nisipos și bine drenat.
