Căpșunii nu sunt plante pretențioase. Sunt iubitoare de căldură, dar le place foarte mult și apa. Se vor dezvolta bine chiar și în zone muntoase și vor produce căpșune începând cu luna mai.
Căpșunul este rezistent la îngheț și va face față fără probleme iarna, chiar și în lipsa zăpezii. Totuși, îi poți îngriji atunci când temperaturile scad sub -20 de grade Celsius pentru a le proteja frunzele și tulpinile.
Îți recomand ca înainte de venirea iernii să acoperi plantele cu frunze uscate sau cu rumeguș. Astfel le vei proteja rădăcinile si le vei păstra frunzele integre până la venirea primăverii. Dacă ai o cultură numeroasă de căpșuni poți folosi folie agricolă specială pentru a-ți proteja recolta de la an la an.