Comenzi telefonice şi consultanţă
0359 801 300
0

Cum faci trandafirata

În luna iulie venim cu o rețetă extraordinară de sezon, care îți va încânta papilele gustative și cu siguranță te va face să suporți cu ușurință căldura dogoritoare a verii.

Deși denumirea ne sugerează că trandafirata ar fi o băutură alcoolică asemeni vișinatei sau cireșatei, aceasta este practic o băutură răcoritoare de trandafiri, ușor acidulată. Prepararea ei este asemănătoare cu cea a socatei, iar rezultatul este unul foarte aromat și delicios.

Ingrediente pentru trandafirată:

  • 300 g trandafiri de dulceață;
  • 6 litri de apa plată;
  • 300 g de zahăr;
  • 2 lămâi;
  • zeama de la o lămâie.

Pașii pentru pregătirea trandafiratei:

Pentru început culegem trandafirii înfloriți și îi scuturăm și curățăm de praf sau de insecte. Folosim doar petalele, pe care le trecem printr-un jet de apă, după care le lăsăm la scurs într-o sită.


Stoarcem o lămâie mai mare, iar jumătate din cantitatea de zeamă o turnăm peste petale, amestecându-le bine. Acest pas ne va ajuta la obținerea unei culori intense și la eliberarea rapidă a aromelor.

Punem petalele într-un borcan și adăugăm zahărul și cealaltă jumătate de lămâie. Celelalte două lămâi le tăiem felii subțiri și le adăugăm peste petale, în borcan. Aceste cantități sunt sugestive, ele putând fi adaptate după gustul și nevoia fiecăruia.

Ulterior se toarnă apa peste petale și se amestecă până ce zahărul se topește. Gura borcanului se acoperă cu o farfurioară și îl așezăm într-o zonă însorită, de exemplu pe pervazul ferestrei. Sub nicio formă nu se închide borcanul ermetic cu un capac, pentru că sucul are nevoie de aer pe perioada macerării.

Se lasă la macerat pentru circa 2-3 zile, timp în care vom amesteca în borcan de 1-2 ori pe zi. Pentru a vedea când este gata, sucul se poate gusta din când în când. Temperatura aerului va stabili termenul de pregătire.


Când trandafirata este gata, lichidul se strecoară.

Dacă ți se pare prea concentrată, se mai poate dilua cu apă sau se mai poate afăuga zeamă de lămâie sau zahăr, după preferințe. Se poate păstra în sticle la frigider.

Pentru mai multe rețete și idei de grădinărit, te invităm să citești articolele de pe blogul GrădinaMax.


Îți dorim poftă bună și o vară minunată!

Publicat de: 05 iul 2021
Vizualizări: 796
(Voturi: 0, Evaluare: 0)
Lasă un comentariu
Evaluare
Adaugă unul sau mai multe fișiere
    Te-ar mai putea interesa
    Cele mai populare
    • Preț descrescător
    • Preț crescător
    • Cele mai populare
    • Cele mai noi
    • Nume
    Toate categoriile
    • Toate categoriile
    • Arbuști ornamentali
    • Lider în vânzări
    • Noutăţi 2022
    • Plante ornamentale
    • Semințe - Nou 2022
    • Semințe de flori
    • Semințe de flori perene
    • Super oferte!
    • Trandafiri 2022
    • Trandafiri Englezești
    • Trandafiri Floribunda
    • Trandafiri Miniatur
    • Trandafiri Teahibrizi
    • Trandafiri Urcători
    Promoţie!
    Noutăţi
    Ofertă specială! Trandafiri Hit of the season, set de 4 soiuri imagine 1
    0 Comentarii
    Ofertă specială! Trandafiri Hit of the season, set de 4 soiuri
    Cantitate într-un pachet: 4 buc
    134.90 lei 145.60 lei
    Adaugă în coș
    Noutăţi
    Trandafir The Fairy imagine 2
    0 Comentarii
    Trandafir The Fairy
    Cantitate într-un pachet: 1 buc
    72.90 lei
    Adaugă în coș
    Noutăţi
    Trandafir teahibrid Cygne Noir imagine 3
    0 Comentarii
    Trandafir teahibrid Cygne Noir
    Cantitate într-un pachet: 1 buc
    72.90 lei
    Adaugă în coș
    Noutăţi
    Trandafir teahibrid Dame de Coeur imagine 4
    0 Comentarii
    Trandafir teahibrid Dame de Coeur
    Cantitate într-un pachet: 1 buc
    72.90 lei
    Adaugă în coș
    Noutăţi
    Trandafir teahibrid Gloria Dei imagine 5
    0 Comentarii
    Trandafir teahibrid Gloria Dei
    Cantitate într-un pachet: 1 buc
    72.90 lei
    Adaugă în coș
    Noutăţi
    Trandafir floribunda Pink Vaza imagine 6
    0 Comentarii
    Trandafir floribunda Pink Vaza
    Cantitate într-un pachet: 1 buc
    99.90 lei
    Adaugă în coș
    Noutăţi
    Trandafir floribunda Schneewittchen imagine 7
    0 Comentarii
    Trandafir floribunda Schneewittchen
    Cantitate într-un pachet: 1 buc
    99.90 lei
    Adaugă în coș
    Noutăţi
    Trandafir floribunda Theo Clevers imagine 8
    0 Comentarii
    Trandafir floribunda Theo Clevers
    Cantitate într-un pachet: 1 buc
    119.90 lei
    Adaugă în coș
    Noutăţi
    Trandafir Red The Fairy imagine 9
    0 Comentarii
    Trandafir Red The Fairy
    Cantitate într-un pachet: 1 buc
    72.90 lei
    Adaugă în coș
    Noutăţi
    Trandafir floribunda Mella Melitte imagine 10
    0 Comentarii
    Trandafir floribunda Mella Melitte
    Cantitate într-un pachet: 1 buc
    99.90 lei
    Adaugă în coș
    Noutăţi
    Trandafir floribunda Frayla Miarija imagine 11
    0 Comentarii
    Trandafir floribunda Frayla Miarija
    Cantitate într-un pachet: 1 buc
    99.90 lei
    Adaugă în coș
    Noutăţi
    Trandafir floribunda Kristall Perle imagine 12
    0 Comentarii
    Trandafir floribunda Kristall Perle
    Cantitate într-un pachet: 1 buc
    72.90 lei
    Adaugă în coș
    GrădinaMax utilizează tehnologii de tip cookie pentru a îmbunătăți experiența ta în magazinul online. Prin continuarea navigării îți dai acordul pentru folosirea cookieurilor .