Toamna reducem prețurile

Dulceața de prune și cireșe: rețeta ilustrată pas cu pas

Dulceața de cireșe este foarte gustoasă, dar aproape întotdeauna iese prea lichidă. Pe de altă parte , gemul de prune este mereu gros, uneori excesiv. Acest lucru se datorează conținutului mai mare de pectine al prunelor, care sunt un agent de îngroșare. Desigur că se pot adăuga pectine peste gemul de cireșe. Sau cele două fructe pot fi combinate, obținând astfel un produs excelent, cu un gust original. Cireșele îi vor oferi o aromă deosebită, iar prunele densitatea caracteristică gemului.

REȚETA PREPARĂRII GEMULUI DE PRUNE ȘI CIREȘE

Ingrediente:

  1. Prune – 1 kg.
  2. Cireșe – 0,5 kg.
  3. Zahăr – 1,5 kg.

Prunele și cireșele trebuie spălate și curățate de sâmburi. Prunele se taie în jumătate, iar dacă sunt mai mari, în sferturi.

Pune fructele preparate într-un bol sau o cratiță și presară jumătate din cantitatea de zahăr.

Compoziția trebuie să stea câteva ore, pentru ca fructele să se scurgă de zeamă. Este mai bine să faci acest lucru seara și să lasi fructele peste noapte.

Când zeama s-a scurs și zahărul s-a dizolvat, cratița se pune pe aragaz, la foc mediu, se adaugă zahărul rămas și se duce conținutul la fierbere, pentru cinci-șapte minute, timp în care se amestecă continuu. Când fierbe, apare o spumă, care trebuie îndepărtată. Se ia cratița de pe foc și se lasă la răcit, după care se aduce din nou la fierbere timp de cinci-șapte minute. Apoi se răcește complet și se repetă procesul încă o dată.

Compoziția finită se toarnă în borcane de sticlă sterilizate. Dacă borcanele sunt închise doar cu capace, atunci trebuie să aștepți până când dulceața se răcește și abia apoi să ermetizezi capacele. În cazul în care borcanele sunt etanșate și apoi capacele sunt puse cu conținutul fierbinte, borcanele sunt răsturnate și lăsate sub o pătură caldă până se răcesc.

Dulceața de prune și cireșe se dovedește a fi dulce, cu o aromă deosebită și o consistență nu prea solidă, dar nici lichidă – exact cum ai nevoie. Este ideală cu clătite, pâine prăjită și ceai. Pregătește acest preparat și o vei savura oricând ți se face poftă.

2020-08-07
Comentarii

Evaluarea mea: 

Максимум 5 файлов
Adaugă unul sau mai multe fișiere

Vă mulțumim pentru comentariu!

ALTE ARTICOLE

Crează un cont personal

Înainte de a trimite datele, citește termenii și. condițiile de confidențialitate

Poţi utiliza un cont de reţea socială

Ai deja un cont înregistrat? Autentifică-te aici

Ți-am trimis o scrisoare pentru confirmarea înregistrării.
Te rugăm să îți verifici emailul

Intră în cont

Poţi utiliza un cont de reţea socială

Nu ai încă un cont?
Înscrie-te

Ați uitat parola?

Introduceţi adresa dvs. de e-mail pentru a primi
link-ul către pagina de recuperare a parolei.

Veți fi contactat în cel mai scurt timp posibil!

Informați-ne despre prezența

Din păcate, acest produs este vândut sau este indisponibil în acest moment.
Lasă-ne adresa ta de email și te vom anunța despre disponibilitatea în stoc a produsului.

Какие товары вы ищите?

Înainte de a trimite datele, citește termenii și condițiile de confidențialitate

Produsul a fost adăugat la comanda dumneavoastră!

Ați achiziționat deja un stoc

Te-ai abonat cu succes

Mulțumesc, sunteți deja abonat la newsletter-ul nostru

Nu aveți nici un produs adăugat în coș

Nici un produs adăugat în "Grădina mea"

Doar utilizatorii înregistrați pot adăuga produse în secțiunea "Grădina mea"

Produs adăugat în "Grădina mea"

Nici un articol adăugat

Articolul a fost adăugat cu succes!

Parola a fost trimisă la adresa de e-mail indicată

Mesajul tău a fost primit!

Perioada de procesare a cererilor primite este de 1-2 zile
Vei primi un răspuns la acest email

×

Doar pentru abonații la newsletter:

1. Sfaturi utile pentru grădinari

2. Promoții și vânzări închise

-10%
REDUCERE LA
PRIMA COMANDĂ
Abonează-te la newsletter, confirmă abonarea și obții o reducere la prima comandă.
×
Obține o reducere de 10% la abonare: