Plante aromatice pe care o să vrei să le cultivi în ghiveci

Tuturor ne place mâncarea aromată. Unora le place mâncarea piperată, altora mâncarea care conţine plante aromatice. Deşi poate bucătăria românească nu foloseşte atât de multe plante aromatice şi avem tendinţa de a le asocia cu mâncarea mediteraneană, acest lucru nu trebuie să te oprească din a încerca să experimentezi cu diferite gusturi. Până la urmă, mâncatul e una din experienţele care ne defineşte şi care ne provoacă plăcere.

Dar să foloseşti plante aromatice în mâncare care nu sunt proaspete, se poate dovedi o experienţă doar pe jumătate la fel de plăcută din simplul motiv că plantele aromatice îşi pierd din arome şi savoare dacă sunt uscate şi ambalate. Pentru a te putea bucura de gustul lor, e bine să ai tot timpul o rezervă, lucru care se poate dovedi imposibil, mai ales iarna. Sau devine imposibil dacă nu le creşti tu în ghiveci în casă.

Din acest motiv, dar şi altele, pe care le poţi descoperi pentru fiecare plantă în parte, te încurajăm să încerci să le cultivi la tine acasă.

Mărar

Beneficii

Este o sursă eficientă de antioxidanţi. Dacă vei folosi mărar, vei simţi o îmbunătăţire a digestiei, fiind ştiut faptul că ajută la combaterea posibilei balonări. De asemenea, nu numai că ajută stomacul, dar şi are şi efect diuretic, deci rinichii îţi vor mulţumi.

Îl poţi folosi atât ca antiseptic şi de sedativ. Dacă ai nevoie de o sursă de vitamina C, poţi să-l foloseşti cu încredere. În general, asigură o bună funcţionare a organismului prin prezenţa potasiului, calciului, cuprului, fierului şi a magneziului.

Cultivare, îngrijire şi folosire

Seminţele se pun într-un ghiveci cu pământ lutos, bine fertilizat. Se ţine la temperatura camerei (care trebuie să fie peste 16 grade Celsius). Aşază ghiveciul la geam sau aproape de acesta pentru că are nevoie de lumină. Şi ţine cont că are o durată scurtă de viaţă în ghiveci, deci va trebui să-l replantezi.

În Europa de Est, ţările baltice şi Scandinavia mărarul este foarte popular, împreună cu pătrunjelul şi arpagicul. Este folosit mai ales în salate, cel puţin în România, dar şi în murături sau sosuri albe (iaurt cu mărar).

Rozmarin

Beneficii

La fel ca mărarul, şi rozmarinul stimulează digestia. Dacă ai probleme cu circulaţia periferică, să ştii că are efecte benefice asupra acesteia, dar şi asupra oaselor, mai ales dacă ai probleme cu reumatismul. Dacă aşezi câteva rămurele de rozmarin în dulapurile cu haine, să ştii că aroma sa, pe lângă faptul că hainele vor căpăta un miros aparte, vor ţine şi moliile la distanţă, prin aroma sa.

Cultivare, îngrijire şi folosire

Se poate cultiva fie plantând seminţe, fie prin butaşi. Dacă alegi variante seminţe, ele se plantează în ghiveci primăvara. Dacă alegi a doua variantă, ramurile tăiate trebuie puse în apă şi lăsate acolo până fac rădăcini şi abia apoi plantate. Preferă căldura şi nu reacţionează bine la umezeala excesivă.

Poţi să-l foloseşti la fripturi în cuptor sau pentru cartofi copţi. Poţi încerca să-l pui în ceai pentru o aromă aparte sau să faci un sos cu unt topit. Conferă o aromă deosebită supelor, iar dacă vrei să fii cu adevărat îndrăzneţ, poţi înlocui menta sau chiar busuiocul din limonadă cu rozmarinul.

Salvie

Beneficii

Salvia poate îmbunătăţi concentrarea şi memoria pe termen lung prin aportul de oxigen adus creierului. De asemenea, stimulează arderea grăsimilor, iar sănătatea tractului intestinal este îmbunătăţită. Dacă este folosit mai des în dietă de persoanele care suferă de reumatism, aceasta poate atenua inflamaţiile, dar şi astmul bronşic.

Cultivare, îngrijire şi folosire

Germenii de salvie vor apărea după 14-20 de zile de la plantarea seminţelor în ghiveci dacă ghiveciul este expus la o temperatură constantă. După ce salvia a crescut, aceasta poate fi supusă şi temperaturilor negative, atât timp cât nu scad sub -10 grade Celsius. Este o plantă aromatică fără pretenţii, putând să o plantezi şi în jardiniere cu alte plante. Nu necesită multă apă. Abia după un an de la plantare te poţi gândi să începi să culegi frunzele, dar după 4 ani, va trebui să cauţi să o înlocuieşti pentru că asta este perioada medie a salviei.

Busuiocul

Beneficii

Dacă ai dureri în gât, febră, tuşeşti sau eşti răcit, poţi folosi frunze de busuioc pentru a face ceai din ele sau le poţi adăuga în apa fiartă în prealabil. Dacă alegi să mesteci frunze de busuioc, nu numai că ajută la prevenirea şi eliminarea stresului şi a efectelor sale, dar dacă ai ulceraţii la nivelul gurii, le ajută pe acestea să se vindece mai repede.

Cultivare, îngrijire şi folosire

Se cultivă la începutul primăverii şi trebuie ţinut înăuntru. Solul trebuie să fie umed, dar planta trebuie ferită de lumină directă pentru că nu-i prieşte. Germinarea poate dura de la 14 până la 30 de zile, iar udarea se face constant, dar fără a-l sufoca cu apă pentru că îi dăunează.

Când este adăugat în mâncare, e bine să fie pus la final pentru că altfel aroma este distrusă. Dacă congelezi o parte din frunze, aroma se păstrează mai bine decât dacă l-ai usca. Poţi face pesto cu busuioc, un sos tipic italian.

Alte plante aromatice pe care le poţi folosi şi le găseşti şi în oferta noastră sunt tarhonul, leuşteanul, coriandrul, cimbrul, chimenul, oregano, maghiranul şi nelipsitul pătrunjel.

 (Voturi: 0, Evaluare: 0)

2018-12-12
Comentarii

Evaluarea mea: 

Максимум 5 файлов
Adaugă unul sau mai multe fișiere

Vă mulțumim pentru comentariu!

PRODUSE LEGATE DE ACEST ARTICOL
Bestseller
Busuioc Patio, amestec de soiuri -Goods from the article
1pac - 0.5 g
4.90 lei
numărul maxim pentru un client în ordine de produse
deja achiziționate
deja achiziționate
Adaugă în coş
1pac - 0.5 g
4.90 lei
numărul maxim pentru un client în ordine de produse
deja achiziționate
deja achiziționate
Adaugă în coş
1pac - 0.1 g
4.90 lei
numărul maxim pentru un client în ordine de produse
deja achiziționate
deja achiziționate
Adaugă în coş
1pac - 0.3 g
4.90 lei
numărul maxim pentru un client în ordine de produse
deja achiziționate
deja achiziționate
Adaugă în coş
Bestseller
Rozmarin (Chrestensen) -Goods from the article
1pac - 1 pac
9.90 lei
numărul maxim pentru un client în ordine de produse
deja achiziționate
deja achiziționate
Adaugă în coş
ALTE ARTICOLE

Veți fi contactat în cel mai scurt timp posibil!

Doresc să fiu sunat

Dacă nu ne puteți contacta sau doriți ca noi sa vă sunăm,
vă rugăm să specificați numărul dvs. de telefon.

Crează un cont personal

Înainte de a trimite datele, citește termenii și. condițiile de confidențialitate

Poţi utiliza un cont de reţea socială

Ai deja un cont înregistrat? Autentifică-te aici

Ți-am trimis o scrisoare pentru confirmarea înregistrării.
Te rugăm să îți verifici emailul

Intră în cont

Poţi utiliza un cont de reţea socială

Nu ai încă un cont?
Înscrie-te

Ați uitat parola?

Introduceţi adresa dvs. de e-mail pentru a primi
link-ul către pagina de recuperare a parolei.

Veți fi contactat în cel mai scurt timp posibil!

Informați-ne despre prezența

Din păcate, acest produs este vândut sau este indisponibil în acest moment.
Lasă-ne adresa ta de email și te vom anunța despre disponibilitatea în stoc a produsului.

Какие товары вы ищите?

Înainte de a trimite datele, citește termenii și condițiile de confidențialitate

Produsul a fost adăugat la comanda dumneavoastră!

Ați achiziționat deja un stoc

Te-ai abonat cu succes

Mulțumesc, sunteți deja abonat la newsletter-ul nostru

Nu aveți nici un produs adăugat în coș

Nici un produs adăugat în "Grădina mea"

Doar utilizatorii înregistrați pot adăuga produse în secțiunea "Grădina mea"

Produs adăugat în "Grădina mea"

Nici un articol adăugat

Articolul a fost adăugat cu succes!

Parola a fost trimisă la adresa de e-mail indicată

Mesajul tău a fost primit!

Perioada de procesare a cererilor primite este de 1-2 zile
Vei primi un răspuns la acest email