Support

Rețete delicioase de mâncare cu prune

Începând cu luna august, delicioasele fructe dulci acrișoare sunt gata de cules în multe dintre zonele țării. Prunele sunt bogate în vitamina C și nu numai și contribuie la sănătatea minții și a corpului nostru.

Prunele pot fi gătite în numeroase feluri și au diferite întrebuințări. De la binecunoscutul magiun până la gustoasele găluște cu prune, aceste fructe merită așteptarea până la coacere, în fiecare sezon. Înainte de a descoperi două rețete bazate pe prune, iată beneficiile resimțite în urma consumului de prune proaspete sau uscate.

Beneficiile consumului de prune

Pruna conține antioxidanți puternici iar numărul de calorii din compoziția ei este unul scăzut. Află la ce ajută aceste caracteristici:

  • Dietă alimentară echilibrată;
  • Tratare constipație;
  • Înlătură stările de depresie sau anxietate;
  • Au efect energizant;
  • Întăresc oasele;
  • Aduc un aport de fier în organism.

Acestea sunt beneficiile de bază ale consumului de prune. Este important să știi că aceste fructe conțin zahăr natural, glucide și reglează glicemia.

Descoperă în continuare cum poți folosi recolta de prune din grădina ta pentru a prepara mâncăruri de prune gustoase și hrănitoare.

Așadar, să trecem la gătit!

Magiun de prune

Magiunul este gemul de fructe la care nu se adaugă zahăr. Ai nevoie doar de prune și dacă dorești, puțină scorțișoară.

Mod de preparare

Tot ce ai de făcut este să speli prunele și să le scoți sâmburii. După ce ai terminat, așază-le într-o oală la fiert. Nu este necesar să adaugi apă sau orice alt lichid, deoarece în câteva minute după ce sunt lăsate pe foc, prunele vor produce zeamă proprie.

Teoretic, prunele trebuie lăsate la fiert aproximativ 6 ore la foc potrivit, amestecând din când în când în compoziție. În cazul în care preferi ca magiunul să aibă o culoare mai apropiată de cea a prunelor și să nu devină maro, poți stinge focul după 3 ore și jumătate - 4.

Vei vedea că are deja consistența și culoarea potrivite pentru a fi pus în borcane. Scorțișoara poate fi adăugată înainte de închiderea capacului.

Mâncare cu prune – lichiu cu prune

Vei afla astăzi o rețetă tradițional ardelenească ce se prepară pe bază de prune. Iată de ce ai nevoie și cum se prepară lichiul cu prune.

Listă ingrediente:

  • Ulei;
  • Lapte;
  • Zahăr si zahar vanilat;
  • Faină;
  • 4 ouă;
  • Prune;
  • Smântână;
  • Griș.
  • Praf de copt.

Fiind vorba de o plăcintă, haide să vedem mai întâi cum se prepară aluatul.

Mod de preparare

Pentru pregătirea aluatului este recomandat ca uleiul, zahărul și laptele să se regăsească în aceeași cantitate. Toate aceste trei ingrediente se amestecă pe rând, apoi se adaugă pliculețele de zahăr vanilat și ouăle. După omogenizarea compoziției, aceasta se completează cu praful de copt stins cu oțet sau lămâie.

Ultimul pas în realizarea aluatului este presărarea treptată a făinii și amestecarea continuă a compoziției. După ce aluatul atinge consistența potrivită, poate fi aranjat în tavă. Poți folosi făcălețul pentru a te asigura că acesta nu se va rupe.

Peste aluatul întins uniform în tavă se așază uniform stratul de griș. Acesta are scopul de a absorbi apa din prune. Peste griș, bucățile de prune tăiate în prealabil vor schimba culoarea plăcintei.

Ceea ce scoate din anonimat această mâncare de prune este compoziția ce se pune peste ele. Trebuie doar să amesteci într-un vas separat smântâna, cu puțin zahăr și cele două ouă rămase. După ce amesteci bine, acoperă stratul de prune din tavă cu această ultimă compoziție.

La foc mic în cuptorul încins, se lasă la copt aproximativ o oră. După ce se răcește, lichiul cu prune poate fi savurat bucată cu bucată de întreaga familie. Vei vedea că acest preparat este cu adevărat unul deosebit și gustos.

Noi îți propunem aceste două rețete bazate pe prune de care sperăm să te bucuri în fiecare sezon de acum înainte.

Poftă bună!

2018-08-09
Comentarii

Evaluarea mea: 

Foarte interesanta inițiativă de a face cunoscute mâncăruri tradiționale Multumesc
Vă mulțumim pentru aprecieri!

Diana

Şef Departament Relaţii Clienţi «Grădinamax», 2018-08-10

Vă mulțumim pentru comentariu!

PRODUSE LEGATE DE ACEST ARTICOL
1pac - 1 buc
39.00 lei
deja achiziționate
Adauga in cos
1pac - 1 buc
39.00 lei
deja achiziționate
Adauga in cos
Promoţie!
Noutăţi
Prun columnar Fruca -Goods from the article
1pac - 1 buc
89.00 lei
69.00 lei
deja achiziționate
Adauga in cos
Noutăţi
Promoţie!
Prun columnar Imperial -Goods from the article
1pac - 1 buc
89.00 lei
69.00 lei
deja achiziționate
Adauga in cos
1pac - 1 buc
39.00 lei
deja achiziționate
Adauga in cos
Bestseller
Prun Delicios -Goods from the article
1pac - 1 buc
39.00 lei
deja achiziționate
Adauga in cos
Promoţie!
Super ofertă! Pruni Trio, set de 3 soiuri -Goods from the article
1pac - 3 buc
117.00 lei
99.00 lei
deja achiziționate
Adauga in cos
1pac - 1 buc
39.00 lei
deja achiziționate
Adauga in cos
ALTE ARTICOLE

Veți fi contactat în cel mai scurt timp posibil!

Doresc să fiu sunat

Dacă nu ne puteți contacta sau doriți ca noi sa vă sunăm,
vă rugăm să specificați numărul dvs. de telefon.

Crează un cont personal

Înainte de a trimite datele, citește termenii și. condițiile de confidențialitate

Poţi utiliza un cont de reţea socială

Ai deja un cont înregistrat? Autentifică-te aici

Ți-am trimis o scrisoare pentru confirmarea înregistrării.
Te rugăm să îți verifici emailul

Intră în cont

Poţi utiliza un cont de reţea socială

Nu ai încă un cont?
Înscrie-te

Ați uitat parola?

Introduceţi adresa dvs. de e-mail pentru a primi
link-ul către pagina de recuperare a parolei.

Veți fi contactat în cel mai scurt timp posibil!

Informați-ne despre prezența

Din păcate, acest produs este vândut sau este indisponibil în acest moment.
Lasă-ne adresa ta de email și te vom anunța despre disponibilitatea în stoc a produsului.

Какие товары вы ищите?

Înainte de a trimite datele, citește termenii și condițiile de confidențialitate

Produsul a fost adăugat la comanda dumneavoastră!

Ați achiziționat deja un stoc

Te-ai abonat cu succes

Mulțumesc, sunteți deja abonat la newsletter-ul nostru

Nu aveți nici un produs adăugat în coș

Nici un produs adăugat în "Grădina mea"

Doar utilizatorii înregistrați pot adăuga produse în secțiunea "Grădina mea"

Produs adăugat în "Grădina mea"

Nici un articol adăugat

Articolul a fost adăugat cu succes!

Parola a fost trimisă la adresa de e-mail indicată

Mesajul tău a fost primit!

Perioada de procesare a cererilor primite este de 1-2 zile
Vei primi un răspuns la acest email