Marechal Foch este un soi minunat de viță de vie, de vin, care se caracterizează prin productivitate mare și rezistență crescută la ger și putregai. Produce ciorchini medii-mari, cu boabe de culoare albastru-cerat, suculente și zemoase. Vinul dobândește gustul amplu, fin și parfumul caracteristic.
Pentru plantare se recomandă amplasamente însorite și calde pentru că astfel fructele capătă un gust mai dulceag, solul trebuie să fie bine drenat, ușor acid și bogat în minerale, iar pentru acest lucru se pot adăuga chiar și îngrășăminte pentru îmbunătățind randamentele. Udarea se face moderat și pentru a obține o dezvoltare sănătoasă lianele trebuie tunse pentru a aerisi planta și pentru a evita îmbolnăvirea ei din cauza celor uscate.
