Viță de vie Solaris, P9

Soiul Solaris este un soi popular de vin alb obținut în Germania. Soiul se coace devreme (110-115 zile). Ciorchinii sunt de mărime medie, densi și conici. Boabele sunt mari, galben-verzui și pot deveni aurii atunci când sunt coapte. Pulpa este dulce, cu o aromă distinctă de fructe, cu o notă de nucșoară. Solaris poate acumula niveluri foarte ridicate de zahăr (până la 20-30%), ceea ce îl face potrivit pentru vinuri dulci și de desert, precum și pentru vinuri seci cu un gust bogat și intens. Soiul este folosit pentru a crea o varietate de stiluri de vin. Acestea au de obicei o aciditate ridicată și un buchet fructat pronunțat. În aromă și gust se regăsesc note de fructe tropicale precum ananasul, piersica și mărul, precum și citrice și nucșoară.

Plantare și îngrijire

Locul de plantare trebuie să fie însorit, bine ventilat și protejat de vânturile reci. Strugurii preferă solurile ușoare, bine drenate, cu aciditate neutră. Solurile argiloase sau solurile prea dense trebuie îmbunătățite prin adăugarea de nisip sau materie organică. La fundul gropii, la o adâncime de 60 cm, trebuie așezat un strat de drenaj (piatră spartă, pietriș), urmat de materie organică (humus, compost) amestecată cu pământ. Udarea regulată este necesară în timpul perioadei de înrădăcinare a butașilor și de creștere activă a viței de vie, precum și în timpul formării boabelor. Primăvara, se aplică îngrășăminte azotate pentru creșterea activă. Vara, se aplică îngrășăminte minerale compuse cu potasiu și fosfor pentru îmbunătățirea calității recoltei. Toamna, se poate aplica materie organică (humus sau compost). Primăvara, se efectuează o tăiere sanitară, eliminându-se lăstarii deteriorați. Toamna, vița de vie este tăiată, lăsând 6-8 ochi pe fiecare lăstar. Acest lucru contribuie la o fructificare mai bună.

Avantajele soiului

• Solaris este utilizat pe scară largă în producția de vin în toate țările europene
• Abilitatea de a produce diferite stiluri de vin, de la sec la dulce.
• Unul dintre cele mai bune soiuri pentru cultivare chiar și în condiții în care alte soiuri de struguri nu pot produce struguri de înaltă calitate.