Comenzi telefonice şi consultanţă
0

Pastă de roșii pentru iarnă: picantă și dulce

Pasta de roșii este un produs versatil, util la prepararea multor feluri de mâncare. Cele achiziționate din supermarket, spre deosebire de cele bio, făcute acasă, sunt pline de conservanți dăunători. Merită să îți petreci câteva ore pentru a pregăti o pastă de roșii delicioasă, aromată și sănătoasă.

PASTĂ DE ROȘII PICANTĂ

INGREDIENTE:

  • roșii – 3 kg;
  • ceapă – 500 g;
  • apă – 1 pahar;
  • praf de muștar – 2 linguri;
  • oțet – 200 ml;
  • ardei iute măcinat – 2 lingurițe;
  • frunze de dafin – 2 buc;
  • piper negru – 6 boabe.

PREPARARE

Roșiile se decojesc și se taie în jumătăți, după care se pun într-o cratiță. Se adaugă ceapa tocată mărunt și apa și se lasă la fiert timp de 15 minute.

Se strecoară sucul de roșii printr-o sită obișnuită. Piureul rămas se fierbe și se răcește înainte de a adăuga oțetul, după care se pune compoziția din nou la fiert și se lasă să se răcească ușor. Această procedură se repetă de 2-3 ori, după care se adaugă restul ingredientelor. Lasă pasta să fiarbă aproximativ 5 minute. Adaugă rezultatul în borcane și acoperă-le până se răcesc complet.

PASTĂ DE ROȘII DULCE

INGREDIENTE:

  • roșii – 1,5 kg;
  • mere – 300 g;
  • ceapă – 1 buc;
  • sare – 1 lingură;
  • piper măcinat – 1 linguriță;
  • oțet de mere – 50 ml.

PREPARARE

Pune roșiile în apă clocotită și curăță-le de coajă și de cotor. Pune roșiile tocate într-o cratiță, adaugă ceapa și apa peste ele. Se fierb la foc mic, timp de aproximativ 20 de minute. Apoi lasă compoziția să se răcească, strecurând printr-o sită pentru a obține piureul de roșii. Ulterior se adaugă la fiert pentru încă 40 de minute. Adaugă sare, zahăr și alte condimente (inclusiv oțet) într-o cratiță și lasă la fiert pentru încă 15 minute. Pasta obținută se adaugă în borcane și se lasă la răcit sub o pătură.

Publicat de: 01 sep 2020
Vizualizări: 2819
(Voturi: 2, Evaluare: 4.5)
Lasă un comentariu
Evaluare
Adaugă unul sau mai multe fișiere
    Te-ar mai putea interesa
    Cele mai populare
    • Preț descrescător
    • Preț crescător
    • Cele mai populare
    • Cele mai noi
    • Nume
    Toate categoriile
    • Toate categoriile
    • Lichidare de stoc la semințe
    • Lider în vânzări
    • Semințe - Nou 2023
    • Semințe de legume
    • Semințe pentru casă și grădină
    Promoţie!
    Noutăţi
    Roșie Cindel F1 imagine 1
    0 Comentarii
    Roșie Cindel F1
    Cantitate într-un pachet: 1 pac
    40.90 lei 51.10 lei

    Cel mai mic preț în 30 de zile:* 40.90 lei

    Adaugă în coș
    Promoţie!
    Noutăţi
    Roșie Dona F1 imagine 2
    0 Comentarii
    Roșie Dona F1
    Cantitate într-un pachet: 1 pac
    31.30 lei 39.10 lei

    Cel mai mic preț în 30 de zile:* 31.30 lei

    Adaugă în coș
    Promoţie!
    Noutăţi
    Roșie Golden Queen imagine 3
    0 Comentarii
    Roșie Golden Queen
    Cantitate într-un pachet: 1 pac
    14.00 lei 17.40 lei

    Cel mai mic preț în 30 de zile:* 14.00 lei

    Adaugă în coș
    Promoţie!
    Noutăţi
    Roșie Rally F1 XXL imagine 4
    0 Comentarii
    Roșie Rally F1 XXL
    Cantitate într-un pachet: 1 pac
    40.90 lei 51.10 lei

    Cel mai mic preț în 30 de zile:* 40.90 lei

    Adaugă în coș
    Promoţie!
    Noutăţi
    Roșie Ananas XXL imagine 5
    0 Comentarii
    Roșie Ananas XXL
    Cantitate într-un pachet: 1 pac
    16.40 lei 20.50 lei

    Cel mai mic preț în 30 de zile:* 16.40 lei

    Adaugă în coș
    Promoţie!
    Roșie Supersweet 100 imagine 6
    0 Comentarii
    Roșie Supersweet 100
    Cantitate într-un pachet: 1 pac
    27.50 lei 34.30 lei

    Cel mai mic preț în 30 de zile:* 27.50 lei

    Adaugă în coș
    Promoţie!
    Roșie Tamina imagine 7
    0 Comentarii
    Roșie Tamina
    Cantitate într-un pachet: 1 pac
    15.50 lei 19.30 lei

    Cel mai mic preț în 30 de zile:* 15.50 lei

    Adaugă în coș
    Promoţie!
    Roșie Tigerella imagine 8
    0 Comentarii
    Roșie Tigerella
    Cantitate într-un pachet: 0.2 g
    5.60 lei 6.90 lei

    Cel mai mic preț în 30 de zile:* 6.90 lei

    Adaugă în coș
    Promoţie!
    Roșie Moneymaker imagine 9
    0 Comentarii
    Roșie Moneymaker
    Cantitate într-un pachet: 1 pac
    7.10 lei 8.80 lei

    Cel mai mic preț în 30 de zile:* 7.10 lei

    Adaugă în coș
    Promoţie!
    Roșie Moneymaker imagine 10
    0 Comentarii
    Roșie Moneymaker
    Cantitate într-un pachet: 1 pac
    15.50 lei 19.30 lei

    Cel mai mic preț în 30 de zile:* 15.50 lei

    Adaugă în coș
    Promoţie!
    Roșie Pozzano imagine 11
    0 Comentarii
    Roșie Pozzano
    Cantitate într-un pachet: 1 pac
    31.30 lei 39.10 lei

    Cel mai mic preț în 30 de zile:* 31.30 lei

    Adaugă în coș
    Promoţie!
    Roșie Red Cherry imagine 12
    0 Comentarii
    Roșie Red Cherry
    Cantitate într-un pachet: 1 pac
    27.50 lei 34.30 lei

    Cel mai mic preț în 30 de zile:* 27.50 lei

    Adaugă în coș