Super Sale

Pastă de roșii pentru iarnă: picantă și dulce

Pasta de roșii este un produs versatil, util la prepararea multor feluri de mâncare. Cele achiziționate din supermarket, spre deosebire de cele bio, făcute acasă, sunt pline de conservanți dăunători. Merită să îți petreci câteva ore pentru a pregăti o pastă de roșii delicioasă, aromată și sănătoasă.

PASTĂ DE ROȘII PICANTĂ

INGREDIENTE:

  • roșii – 3 kg;
  • ceapă – 500 g;
  • apă – 1 pahar;
  • praf de muștar – 2 linguri;
  • oțet – 200 ml;
  • ardei iute măcinat – 2 lingurițe;
  • frunze de dafin – 2 buc;
  • piper negru – 6 boabe.

PREPARARE

Roșiile se decojesc și se taie în jumătăți, după care se pun într-o cratiță. Se adaugă ceapa tocată mărunt și apa și se lasă la fiert timp de 15 minute.

Se strecoară sucul de roșii printr-o sită obișnuită. Piureul rămas se fierbe și se răcește înainte de a adăuga oțetul, după care se pune compoziția din nou la fiert și se lasă să se răcească ușor. Această procedură se repetă de 2-3 ori, după care se adaugă restul ingredientelor. Lasă pasta să fiarbă aproximativ 5 minute. Adaugă rezultatul în borcane și acoperă-le până se răcesc complet.

PASTĂ DE ROȘII DULCE

INGREDIENTE:

  • roșii – 1,5 kg;
  • mere – 300 g;
  • ceapă – 1 buc;
  • sare – 1 lingură;
  • piper măcinat – 1 linguriță;
  • oțet de mere – 50 ml.

PREPARARE

Pune roșiile în apă clocotită și curăță-le de coajă și de cotor. Pune roșiile tocate într-o cratiță, adaugă ceapa și apa peste ele. Se fierb la foc mic, timp de aproximativ 20 de minute. Apoi lasă compoziția să se răcească, strecurând printr-o sită pentru a obține piureul de roșii. Ulterior se adaugă la fiert pentru încă 40 de minute. Adaugă sare, zahăr și alte condimente (inclusiv oțet) într-o cratiță și lasă la fiert pentru încă 15 minute. Pasta obținută se adaugă în borcane și se lasă la răcit sub o pătură.

2020-09-01
Comentarii

Evaluarea mea: 

Максимум 5 файлов
Adaugă unul sau mai multe fișiere

Vă mulțumim pentru comentariu!

ALTE ARTICOLE

Crează un cont personal

Înainte de a trimite datele, citește termenii și. condițiile de confidențialitate

Poţi utiliza un cont de reţea socială

Ai deja un cont înregistrat? Autentifică-te aici

Ți-am trimis o scrisoare pentru confirmarea înregistrării.
Te rugăm să îți verifici emailul

Intră în cont

Poţi utiliza un cont de reţea socială

Nu ai încă un cont?
Înscrie-te

Ați uitat parola?

Introduceţi adresa dvs. de e-mail pentru a primi
link-ul către pagina de recuperare a parolei.

Veți fi contactat în cel mai scurt timp posibil!

Informați-ne despre prezența

Din păcate, acest produs este vândut sau este indisponibil în acest moment.
Lasă-ne adresa ta de email și te vom anunța despre disponibilitatea în stoc a produsului.

Какие товары вы ищите?

Înainte de a trimite datele, citește termenii și condițiile de confidențialitate

Produsul a fost adăugat la comanda dumneavoastră!

Ați achiziționat deja un stoc

Te-ai abonat cu succes

Mulțumesc, sunteți deja abonat la newsletter-ul nostru

Nu aveți nici un produs adăugat în coș

Nici un produs adăugat în "Grădina mea"

Doar utilizatorii înregistrați pot adăuga produse în secțiunea "Grădina mea"

Produs adăugat în "Grădina mea"

Nici un articol adăugat

Articolul a fost adăugat cu succes!

Parola a fost trimisă la adresa de e-mail indicată

Mesajul tău a fost primit!

Perioada de procesare a cererilor primite este de 1-2 zile
Vei primi un răspuns la acest email

×

Doar pentru abonații la newsletter:

1. Sfaturi utile pentru grădinari

2. Promoții și vânzări închise

-10%
REDUCERE LA
PRIMA COMANDĂ
Abonează-te la newsletter, confirmă abonarea și obții o reducere la prima comandă.
×
Obține o reducere de 10% la abonare: