Super Sale

Tartă cu căpșuni

Această rețetă a fost adoptată și reinterpretată de multe gospodine din diferite țări. În compoziția ei se regăsesc produse de patiserie, căpșuni suculente și cremă de brânză. Căpșunile pot fi culese direct din grădina ta!

Pentru preparare ai nevoie de o formă detașabilă cu un diametru de aproximativ 24-26 cm.

Ingrediente pentru tartă:

  • făină – 1,2 linguri (+ o cantitate mică pentru a rula aluatul);
  • unt – 100 g;
  • zahăr tos – ½ cană;
  • sare – ¼ lingură;
  • apă rece – 1 lingură.

 

Ingrediente pentru compoziție:

  • brânză de vaci – 250 g;
  • zahăr – ¼ lingură:
  • căpșuni – 800 g;
  • jeleu de căpșuni – 1 linguriță;
  • apă – ¼ cană.

 

MOD DE PREPARARE:

Se taie untul (fără topire), se amestecă cu zahărul, făina și sarea până se omogenizează. Adaugă apă rece (se poate folosi mai mult de o lingură), astfel încât aluatul să poată fi modelat compact într-o bucată.

Transferă aluatul într-o formă de tartă și distribuie-l uniform cu mâinile, presând bine. Pune la congelator pentru 10-15 minute.

Apoi scoate și străpunge aluatul în mai multe locuri cu o furculiță și adaugă-l la cuptorul preîncălzit la 180º C, pentru aproximativ o jumătate de oră. Aluatul ar trebui să capete o nuanță aurie, frumoasă. Dacă în timpul coacerii aluatul începe să crească, apasă-l cu o lingură. După ce se scoate din cuptor se lasă la răcit în formă.

Este timpul să pregătești umplutura. Se amestecă brânza cu zahărul și se întinde peste aluatul din formă. Se spală căpșunile și se taie pe jumătate. Așează partea convexă deasupra brânzei, pornind dinspre exterior.

Diluează praful de jeleu de căpșuni într-un recipient. Se aduce la fierbere la foc mic, apoi se răcește pentru îngroșare. Unge căpșunile cu acest amestec cu ajutorul unei pensule de silicon.

Tarta cu căpșuni se lasă la frigider timp de 1-6 ore. Îndepărtează forma detașabilă înainte de servire.

 

Poftă bună!

2020-06-29
Comentarii

Evaluarea mea: 

Максимум 5 файлов
Adaugă unul sau mai multe fișiere

Vă mulțumim pentru comentariu!

ALTE ARTICOLE

Crează un cont personal

Înainte de a trimite datele, citește termenii și. condițiile de confidențialitate

Poţi utiliza un cont de reţea socială

Ai deja un cont înregistrat? Autentifică-te aici

Ți-am trimis o scrisoare pentru confirmarea înregistrării.
Te rugăm să îți verifici emailul

Intră în cont

Poţi utiliza un cont de reţea socială

Nu ai încă un cont?
Înscrie-te

Ați uitat parola?

Introduceţi adresa dvs. de e-mail pentru a primi
link-ul către pagina de recuperare a parolei.

Veți fi contactat în cel mai scurt timp posibil!

Informați-ne despre prezența

Din păcate, acest produs este vândut sau este indisponibil în acest moment.
Lasă-ne adresa ta de email și te vom anunța despre disponibilitatea în stoc a produsului.

Какие товары вы ищите?

Înainte de a trimite datele, citește termenii și condițiile de confidențialitate

Produsul a fost adăugat la comanda dumneavoastră!

Ați achiziționat deja un stoc

Te-ai abonat cu succes

Mulțumesc, sunteți deja abonat la newsletter-ul nostru

Nu aveți nici un produs adăugat în coș

Nici un produs adăugat în "Grădina mea"

Doar utilizatorii înregistrați pot adăuga produse în secțiunea "Grădina mea"

Produs adăugat în "Grădina mea"

Nici un articol adăugat

Articolul a fost adăugat cu succes!

Parola a fost trimisă la adresa de e-mail indicată

Mesajul tău a fost primit!

Perioada de procesare a cererilor primite este de 1-2 zile
Vei primi un răspuns la acest email

×

Doar pentru abonații la newsletter:

1. Sfaturi utile pentru grădinari

2. Promoții și vânzări închise

-10%
REDUCERE LA
PRIMA COMANDĂ
Abonează-te la newsletter, confirmă abonarea și obții o reducere la prima comandă.
×
Obține o reducere de 10% la abonare: